Menu La Canche à 25 €

Pour Commencer

Les Six Escargots  Au Beurre d’Ail Persillé

Ou

La Terrine de Lapin ‘ Maison’ Aux Echalotes Confites, Condiments

Ou

Le Velouté de Butternut, Œuf Poché, Croutons

 

Côté Mer &  Côté Terre

Le Poisson

Le Filet de Perche, Sauce Vin Blanc & Garnitures

Ou

Le Bœuf

Le Faux Filet Poêlé, Sauce au Poivre de SARAWAK & Garnitures

Ou

La Volaille

Le Filet de Poulet En Ventrèche Fumé, Sauce Au Neufchâtel & Garnitures

 

Pour Finir les Desserts

La Crème Brûlée  au Caramel ‘Maison’  Beurre salé

Ou

La Traditionnelle Mousse Chocolat ‘ Maison’, Brisures de Spéculos

Ou

La coupe Glacée  de l’auberge